Análisis del caso de McDonald’s

                      

                      Escrito por Philippe De Goyeneche

              

Mi nombre es Philippe De Goyeneche, estudiante de Ingeniería Comercial en la Universidad Autónoma de Chile en Temuco, con este nuevo post quiero presentarles mi análisis acerca del éxito comercial del caso de McDonald’s, comentaré un poco de su historia, algunas de sus estrategias y como las aplicaron, demostrando el impresionante impacto mundial que logró alcanzar y aun mantiene.

Para comenzar, es necesario hablar acerca de la historia de los hermanos McDonald’s.

Richard y Maurice (Dick y Mac) trabajaron en muchas ideas de negocio, el proyecto anterior a McDonald’s llamado Bar B Q, ofrecía 25 platos diferentes, en este emprendimiento no les iba mal, pero empezó la segunda guerra mundial, y tuvieron que cerrar sus puertas, mientras terminaba el holocausto, para posteriormente reabrir su negocio.

Al terminar los enfrentamientos salió en una enciclopedia, la siguiente frase: “hemos luchado, hemos ganado, ahora nos toca la buena vida". La definición de buena vida, incluye velocidad. En ese momento a los hermanos se les ocurrió una idea que revolucionaria al mundo de la comida. A pesar de que su negocio iba bien decidieron cerrarlo para mejorar su servicio, muchos pensaron que estaban locos, pero nadie visualizo el alcance que tendría dicho proyecto. 

Lo que hicieron fue ofrecer 9 opciones, las cuales era las más rentables para el restaurante,  vendían papas fritas y famosas hamburguesas. Innovaron con nuevos implementos en la cocina; ampliaron las parrillas para ser más eficientes y eficaces, además añadieron los dispensadores para introducir el nuevo concepto de auto servicio. Introdujeron el uso de cubiertos y envases desechables, para que los mismos comensales se les hiciera más practico comerlos y botarlos. Todo esto era más dinámico, mucho más rápido que cualquier otro local de comida que existía en esa época. Los hermanos redujeron el tiempo de espera de 30 minutos a 30 segundos. Era impresionante el impacto que tuvieron, este era un restaurante familiar, en donde servían todo rápido barato y además delicioso en 30 segundos. 

Luego vendieron su primera franquicia a Neil fox en Phoenix, ahí se les ocurrió cambiar la imagen corporativa de sus futuros restaurantes, implementando sus famosos arcos amarillos, los cuales se convertiría en un símbolo multinacional.

En 1955, conocieron, a quien más tarde fue llamado, “el fundador del imperio”, él era un vendedor de batidoras llamado Ray Kroc, quien estaba en quiebra. Un día recibe un llamado, en el cual le decían, que necesitan 8 batidoras para un restaurante. Él de inmediato acepta el negocio, pero además, le gana la curiosidad y decide ver con sus propios ojos, la razón por la cual un solo restaurante quería ocho de sus productos, si solo se necesita una o dos máximo.

Ahí conoce a los hermanos McDonald’s y ve con sus propios ojos como opera el negocio. El quedo impresionado con la velocidad y la facilidad de vender, así que decide formar parte de este proyecto. Les propone a los hermanos McDonald’s que se expandan por todo Estados Unidos.

Los hermanos McDonals aceptaron, esta nueva sociedad comenzó a generar, grandes riquezas. Ray Kroc compro los derechos de McDonald’s, e incremento sus ganancias de maneta tal, que los hermanos McDonals, jamas lo hubieran imaginado.

Esa es la historia reducida de McDonald, ahora analizaremos algunas de las estrategias que utilizaron para que su negocio se mantenga hasta el día de hoy exitoso.

Algunas de las estrategias que utilizaron fueron:

 Primero, una filosofía única: Los hermanos crearon 4 principios los cuales los siguen al pie de la letra, estos son:

-Calidad: ellos querían que la calidad de su producto fuera la misma, que esta se mantenga desde Alaska hasta Alabama. Esto les ayudo mucho para que se corriera la voz y se empezara a divulgar del sabor de acerca del sabor de McDonald’s

-Servicio: Se enfocaron que las personas no solo quedaran satisfechas con el alimento, sino que también se sintieran bien con el solo hecho de estar ahí.

-Limpieza: se encargaban de mantener una buena limpieza para crear una buena imagen.

-Un valor razonable por la comida que estaban entregando.

Gracias a todo esto se creó algo muy fuerte, Además los proveedores, los franquiciados, tenían la misma filosofía y por esto pudieron potenciarse y les facilito expandirse. Crearon una comunidad, la cual creí en la filosofía y luchaba por ella, esto la fortaleció mucho más.

La segunda estrategia utilizada, fue la Innovación.

La innovación igual estuvo presente desde el inicio de McDonald’s como ya he mencionado, con reducir el tiempo de 30 minutos a 30 segundos, los utensilios y los envases desechables. Todo esto surge como respuesta a los requerimientos de los clientes y franquiciados, los cuales tuvieron un papel importante, evitando que McDonald’s se estancara en todos los años de su existencia.

Dentro de la innovación utilizaron la investigación de mercado, la cual ayudo a saber, más sobre sus competidores, el ambiente y sobre todo las necesidades de sus clientes.

Crearon propagandas, aprovecharon algunos problemas para crear soluciones como por ejemplo los soldados del ejercito no los dejaban salir de sus vehículos así que los de McDonald decidieron poner un “drive in” cerca de las bases militares y así los soldados podrían disfrutar de una buena comida a un excelente precio.

La tercera estrategia fue la capacidad de recuperación.

McDonald a enfrentado muchas adversidades y supo cómo superarlas. Gracias a estas situaciones han surgido grades ideas para promocionar más a McDonald’s. Algunos ejemplos de esto son:

Problemas de gordura y nutrición: Debido a las calorías que contenían sus productos y al alto incremento de peso de las personas en las ciudades donde se encontraban locales de McDonald’s. Debido a esto decidió poner un menú saludable que contenga ensaladas, jugos y alimentos con pocas calorías.

Problema del medio ambiente: Este problema se originó por la cantidad de basura que genera los centros de McDonald’s debido a sus envases papeles y a los plásticos, los cuales generan destrucción y contaminación en el medio ambiente. McDonald’s decidió crear envases reciclables y poner basureros en donde dividían la basura en papel o plásticos. esto creo una buena imagen y le trajo mucha más clientela.

Con todo lo que analice acerca de este tema puedo concluir que McDonald’s supo cómo innovar, aprovecho las oportunidades y se preocupó de las necesidades del público, sabiendo que querían y cuando lo querían. A pesar de que tenga tantas franquicias supo llevar un buen control de calidad, mantener el sabor y la esencia en cada una de ellas. También logre entender que McDonald’s creo algo muy grande que fue una comunidad o más bien una gran familia. Por último, queda decir que McDonald’s sigue innovando y mantenido el alma de los creadores y sus filosofías las cuales perduran hasta la actualidad.

Espero que les haya sido útil mi  información. 

Aquí les dejo los links de donde saque la información

http://www.iprofesional.com/notas/155549-mcdonalds-comida-rapida-historia-La-historia-de-McDonalds-y-como-paso-de-restaurante-de-barrio-a-lider-mundial


http://www.monografias.com/trabajos11/envmono/envmono.shtml

https://www.youtube.com/watch?v=__MwAvnWlUU

                                   

                                  Tecnologías de la información en el ámbito comercial

                               

                               

Introducción

 En este presente informe comentare cuales son algunas tecnologías ocupadas en el   ámbito laboral, como algunas de estas facilitan el trabajo en el área comercial y como   ayudan a la comunicación y a la divulgación de la información. por último, haremos un   análisis acerca de estas.

Antes de comenzar les voy a entregar la definición de tecnología.

Tecnología se define como el conjunto de conocimientos y técnicas que, aplicados de forma lógica y ordenada, permiten al ser humano modificar su entorno material o virtual para satisfacer sus necesidades, esto es, un proceso combinado de pensamiento y acción con la finalidad de crear situaciones útiles.

la tecnología a evolucionado bastante dentro de los últimos años ,sobretodo en el área del trabajo , yo les platicare acerca de una en particular que son los software de aplicación.

Estos nos facilitan el trabajo o lo hacen mas comprensible  para toda la audiencia como, por ejemplo:

Power point:

El power point es un programa que permite hacer presentaciones y es usado ampliamente en los ámbitos de negocios y principalmente en educaciones. el uso de data show o proyectores en conjunto con este software, hace de este sistema la manera mas optima para comunicar ideas y proyectos a un directorio, a una clase de colegio o universitaria.

El sistema es bastante sencillo se crean “diapositivas “o slides que contienen información, en formato de texto, dibujos, gráficos o vídeos. Para formar estas diapositivas se puede escoger entre una gran variedad de plantillas prediseñadas. Una vez desarrollados estos slides o diapositivas, se pueden imprimir o se pueden hacer una presentación propiamente tal, pasando por cada slide utilizando el mouse u otros dispositivos señaladores incluso se puede programar una presentación para que cada diapositiva dura una determinada cantidad de tiempo

Gracias a este programa podemos crear presentaciones las cuales nos ayudan a expresar mejor el mensaje y nos ayuda a que el público nos tome más atención.

WORD:

Word es uno de los procesadores de texto, más utilizados para trabajar con documentos en la actualidad. Casi no existe persona con computadora, que no lo tenga. Es que la gracia de Word es en lo fácil de su uso. Esto se debe, ya que no se necesita ser un experto en informática, para ocuparlo. Ya que todos sus comandos, son bastante amigables. La mayoría de estos, se les llama editores.

Como, por ejemplo, los formatos para escribir con la letra y tamaño deseado, entre otras aplicaciones. Asimismo, el de ortografía. uno de lo mas queridos por el público. Ya que si alguien, no es un experto en la lengua, podrá ser asistido por el corrector de gramática. Eso si no hay que confiarse de sobremanera con esta editora. ya que, en variadas ocasiones, termina fallando. y es que es muy difícil que un solo programa como Word maneje a la perfección, la calidad de idiomas que posee. Este software de aplicación es ocupado para crear trabajos de calidad y bien organizados..

Excel:

El Excel nos facilita organizar la información contable y también nos ayuda en temas laborales como veremos a continuación .

Para que una empresa funcione correctamente es importante que lleve sus datos al día. Es decir, la contabilidad, las facturas, todo debe estar bajo control y es por ello que utilizamos ciertas herramientas para facilitar esta tarea. Excel nos ayudará a realizar este tipo de tareas de una manera efectiva, rápida y cómoda.

Es importante conocer la evolución de la empresa, con gráficas, analizar los datos, así como conocer la cartera de clientes que posee y almacenarla en una base de datos. Cuanto mejor se conozcan los datos de la empresa, mejor será su funcionamiento y su control.

El conocimiento de Excel le abrirá las puertas al mundo laboral, ya que en cualquier empresa son necesarios estos conocimientos. Ya sea para el departamento de contabilidad, en administración o bien para poder conocer mejor los datos, gráficas y saber interpretarlos.

El conocimiento de dicha herramienta le facilitará el trabajo además de asegurar un correcto funcionamiento de su empresa o negocio.

Si deseas ampliar conocimientos en este campo, si quieres aprender a hacer presupuestos, nóminas, liquidaciones de trabajadores con la hoja de cálculo, no dejes de hacer este curso. Te habilitará para ampliar tus conocimientos en este sector, tanto a nivel individual como empresarial.

Como pudimos apreciar en la información que facilite, es importante el uso de estas tecnologías para los diversos ámbitos ya que ayudan a  mejorar la comunicación, esta se hace mas clara , ayuda a hacer buenos trabajos con una buena estructura y además te puede servir para organizar los elementos contables y expresarlos en gráficas para que se entienda de mejor manera .

Bibliografía:

https://www.gestiopolis.com/usos-de-la-web-en-las-empresas/

https://dapencentroestudios.com/la-importancia-de-excel-en-el-mundo-laboral/

https://prezi.com/pbeptopgsdvd/la-principal-importancia-de-microsoft-word-ese-es-su-verdad/

https://herramientasdeexel.wordpress.com/la-importancia-del-programa-power-point/

¿Cuál es la labor de un Ingeniero Comercial?

el ingeniero comercial puede ejercer diferentes labores como, por ejemplo:

1.profesor

2.gestion operacional

3.ingenieria en procesos

4.tecnologia de la información

5.ingenieria de proyectos

6.Bancos

7.compañias de seguros

8.docencia

9.gestion organizacional empresarial

10.asesorias

11.administrador

algunos oficios fueron sacados de

Esta son muchas labores que puede ejercer un ingeniero comercial debido a que él es instruido con áreas tanto sociales como técnicas y hasta conceptuales. También les enseñan a como ser líderes en administración y esto ayuda a diferentes organizaciones sociales a mejorar su ambiente laboral y a progresar como empresa.  Se instruyen en economía, finanzas, áreas matemáticas en donde aprenden diversas formulas y procesos para tener una optimización en las organizaciones en las que estén trabajando. por último, aprenden marketing en donde pueden saber cómo vender el producto, esta herramienta le puede ayude ayudar a innovar en las empresas y poder llegar a diferentes tipos de públicos. los trabajos que nombre no son los únicos, hay muchos más y eso es porque los ingenieros comerciales tienen muchos conocimientos en muchas áreas de  las cuales algunas  nombre anteriormente.

La carrera de Ingeniería Comercial tiene como foco principal la gestión empresarial. En ella se entrelazan la economía y la administración, y estudia tanto las relaciones comerciales nacionales como aquellas internacionales de una empresa. Si te interesa esta carrera, tendrás ramos de matemática, estadística, micro y macro economía, administración y finanzas. También verás todo lo relacionado con gestión de personas, marketing, contabilidad y negocios, entre muchas otras asignaturas. Pero, además de todo esto, ¿qué hace, en definitiva, un ingeniero comercial?

¡Esa es una buena pregunta! Pues, como seguramente sabrás (o quizás no), esta carrera solo existe en algunos países: es algo así como un experimento al que le ha ido muy bien. Y si te inquieta saber cuáles son las funciones de este profesional en el ámbito laboral y sus principales características, entonces has llegado al lugar indicado.

Antes que nada, debo contarte que en Chile un ingeniero comercial escoge entre dos áreas de especialización: Ciencias Económicas o Administración de Empresas. En este sentido, tus posibilidades de trabajo variarán y dependerán de la línea que escojas hacia el final de la carrera. No son tan diferentes, ¡pero tampoco son iguales!

A pesar de esto, todos los ingenieros comerciales son profesionales que manejan tanto la gestión estratégica como la gestión operacional, además del ámbito de la mercadotecnia (o marketing, el proceso mediante el cual se crean e intercambian bienes y servicios), los negocios y las finanzas. La gestión estratégica se refiere al actuar de la empresa a largo plazo, y la gestión operacional se relaciona con la administración y los recursos humanos que hacen que una organización funcione.

Respecto a su campo ocupacional y las ofertas de trabajo, los ingenieros comerciales tienen una variedad por donde escoger. Además, es muy sabido hoy en día que, si estudias esta carrera, puedes llegar a posicionarte en cargos de CEO (Chief Executive Officer, máximo responsable de la gestión y dirección administrativa de la empresa), Director o Gerente tanto en empresas privadas como públicas.

Si nos ponemos un poco más específicos respecto a qué hace un ingeniero comercial, encontramos que se puede desempeñar en las funciones de administrador o ejecutivo deempresas en áreas como dirección general, marketing, comercialización, finanzas, producción (relacionado al valor agregado y al servicio post-venta) y recursos humanos. También se puede desempeñar de manera independiente como emprendedor, consultor o asesor de pequeñas y medianas empresas y, aunque no lo creas, este profesional también puede trabajar como docente e investigador académico en las universidades.

Ahora, siendo todavía más específicos, un ingeniero comercial especializado en Administración puede trabajar en administración de empresas, bancos y organizaciones. Por otro lado, un ingeniero comercial especializado en Economía puede trabajar en organismos tanto públicos como privados, realizando labores de planificación, investigación de mercados, análisis del entorno económico y evaluación de proyectos y políticas financieras.

¿Y en qué lugares podrías trabajar si estudias esta carrera? Pues bien, podrías trabajar en empresas comerciales, industriales, financieras y de servicio, tanto nacionales como internacionales (¡aunque tienes que manejar bien el inglés!); empresas consultoras, departamentos de estudio, instituciones relacionadas con la actividad económica como el Banco Central, organizaciones sin fines de lucro y organismos económicos internacionales como el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional, etc.

Como puedes apreciar, lo que hace un ingeniero comercial se relaciona con la economía, la gestión y la dirección de empresas y organizaciones en sus diferentes áreas: finanzas, comercio, recursos humanos, etc. Y si te imaginas usando un elegante traje y ostentando un importante cargo (además de, quién sabe, ¡ganar mucho dinero!), entonces seguramente esta es una opción que te gustará.

Y tú, ¿qué opinas de esta carrera? referencias sacada de

La ingeniería comercial es aquella ingeniería que se encarga de la "salud" de la empresa, es decir un ingeniero comercial no sólo se dedica a ver lo relacionado al marketing y relaciones publicas o finanzas, este ingeniero ve más allá de eso, se encarga de buscar las soluciones y crear nuevos problemas. Son labores del ingeniero comercial, realizar la gestión general de la empresa, así como también cada una de las áreas, tomando en cuentas la variables del mercado, gustos y condición económica del mercado objetivo. 
Areas Administrativas de la empresa donde debería estar un Ingeniero Comercial: 
Recursos Humanos, Finanzas, Comercialización, Control de Gestión o Contralorea, Investigación de Mercados, Producción, en relación a cooperar con el diseño, valor agregado y servicio pos venta. Asesorías o consultoras 

referencia sacada de